Винегрет с горошком

Ингредиенты:

  1. Картофель — 400 гр.
  2. Квашеная капуста — 250 гр.
  3. Морковь — 2 шт.
  4. Солёные огурцы — 2 шт.
  5. Репчатый лук — 1 шт.
  6. Свёкла — 1 шт.
  7. Консервированный зелёный горошек — 1/2 банки
  8. Растительное масло — 50 мл.
  9. Уксус 3% — 1 ч. л.
  10. Соль — по вкусу
  11. Молотый перец — по вкусу

Процесс приготовления:

  1. Картофель, морковь и свёклу моем и отвариваем до мягкости. Остужаем при комнатной температуре.
  2. Остывшие овощи и солёные огурцы чистим и нарезаем небольшими кубиками. Репчатый лук мелко рубим.
  3. Готовим заправку. В отдельной ёмкости смешиваем растительное масло и уксус. Приправляем по вкусу.
  4. В салатник выкладываем нарезанные овощи. Добавляем квашеную капусту и зелёный горошек.
  5. Вливаем заправку и тщательно перемешиваем.
Ингредиенты.
Процесс приготовления.
Готовое блюдо.