Вишнёвый пирог

Ингредиенты:

  1. Вишня — 1 кг.
  2. Мука — 150 гр.
  3. Сахар — 120 гр.
  4. Яйцо — 2 шт.
  5. Сливочное масло — 90 гр.
  6. Ванилин — 16 гр.
  7. Разрыхлитель — 1 ч. л.
  8. Соль — по вкусу

Процесс приготовления:

  1. Вишню очищаем от косточек. Сок сцеживаем.
  2. Взбиваем тёплое сливочное масло с сахаром и ванилином с помощью миксера до пастообразного состояния.
  3. Вбиваем яйца и продолжаем взбивать.
  4. В отдельной ёмкости смешиваем муку с разрыхлителем и солью.
  5. Добавляем муку к яично-масляной смеси. Тщательно перемешиваем до однородной массы.
  6. Форму для выпечки застилаем пергаментом. Равномерно выкладываем тесто.
  7. Поверх теста раскладываем подготовленную вишню. Немного прижимаем.
  8. Ставим форму в духовку, разогретую до 180 градусов, на 50-60 минут.
  9. Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой.
Вишневый пирог рецепт с фото
Ингредиенты.
Вишневый пирог (французский клафути) - пошаговый рецепт с фото. Автор  рецепта @vera_insp . - Cookpad
Процесс приготовления.
Готовое блюдо.