Вкусный манник на кефире

Ингредиенты:

  1. Кефир — 250 мл.
  2. Манка — 200 гр.
  3. Сахар — 200 гр.
  4. Сливочное масло — 100 гр.
  5. Мука — 80 гр.
  6. Яйцо — 1 шт.
  7. Сода — 1/2 ч. л.
  8. Соль — 1/4 ч. л.
  9. Сахарная пудра — для украшения

Процесс приготовления:

  1. В отдельной ёмкости смешиваем манку, муку, сахар, соль и соду. Соду гасить не нужно.
  2. К ранее смешанным ингредиентам добавляем яйцо, кефир и мягкое сливочное масло.
  3. Получившуюся смесь тщательно размешиваем. Должно получиться достаточно жидкое тесто.
  4. Выливаем тесто в форму, застеленную пергаментом или смазанную маслом.
  5. Оставляем манник в форме под крышкой на 15-20 минут.
  6. Ставим манник в духовку, разогретую до 180 градусов, на 25-30 минут.
  7. Готовность проверяем с помощью спички или зубочистки.
Ингредиенты.
Процесс приготовления.
Готовое блюдо.