Домашнее песочное печенье

Ингредиенты:

  1. Пшеничная мука — 420 гр.
  2. Сливочное масло — 200 гр.
  3. Сахар — 150 гр.
  4. Яйца — 2 шт.
  5. Ванилин — 10 гр.
  6. Разрыхлитель — 5 гр.

Процесс приготовления:

  1. Тёплое сливочное масло взбиваем с сахаром и ванилином с помощью миксера.
  2. Добавляем яйца и взбиваем до однородности.
  3. В отдельной ёмкости смешиваем муку с разрыхлителем.
  4. Просеиваем мучную смесь в масляную массу. Замешиваем тесто.
  5. Из получившегося теста формируем шар. Накрываем его плёнкой и отправляем в холодильник на 30 минут.
  6. Спустя время достаём тесто из холодильника и раскатываем в пласт толщиной 5-6 мм.
  7. Вырезаем печенье с помощью формочек.
  8. На противень, застеленный пергаментом, выкладываем печенье на расстоянии друг от друга.
  9. Ставим противень в духовку, разогретую до 200 градусов, на 10-12 минут.
Ингредиенты.
Процесс приготовления.
Готовое блюдо.