Домашняя шаурма с курицей

Ингредиенты:

  1. Тонкий лаваш — 400 гр.
  2. Куриная грудка — 300 гр.
  3. Помидоры — 150 гр.
  4. Огурцы — 100 гр.
  5. Болгарский перец — 100 гр.
  6. Сметана — 70 гр.
  7. Растительное масло — 50 гр.
  8. Чеснок — 2 зубчика
  9. Петрушка — 2 ст. л.
  10. Соль — по вкусу
  11. Специи — по вкусу

Процесс приготовления:

  1. Готовим соус. Добавляем в сметану нарубленную петрушку и надавленный чеснок. Солим по вкусу.
  2. Получившийся соус тщательно перемешиваем.
  3. Куриную грудку нарезаем на мелкие кусочки и обжариваем на растительном масле до готовности, постоянно помешивая.
  4. Готовое мясо перекладываем в миску. Остужаем при комнатной температуре.
  5. Остывшую курицу нарезаем на ещё более мелкие кусочки.
  6. Овощи промываем. Огурец чистим и нарезаем тонкой соломкой.
  7. Болгарский перец чистим от семян и нарезаем соломкой.
  8. Помидоры нарезаем на мелкие кубики.
  9. Разделяем лаваш на две равные части. Смазываем каждую часть соусом.
  10. Выкладываем ровной линией в центр лаваша курицу и овощи.
  11. Аккуратно сворачиваем получившуюся шаурму, начиная с правой стороны.
  12. Немного обжариваем на раскалённой сковородке с двух сторон.
ингредиенты для домашней шаурмы с курицей
Ингредиенты.
как заворачивать шаурму
Процесс приготовления.
домашняя шаурма с курицейй
Готовое блюдо.