Карбонара с беконом

Ингредиенты:

  1. Макароны — 200 гр.
  2. Бекон — 100 гр.
  3. Сыр Пармезан — 50 гр.
  4. Яйцо — 3 шт.
  5. Чеснок — 1 зубчик
  6. Оливковое масло — 2 ст. л.
  7. Соль — по вкусу

Процесс приготовления:

  1. В подсоленной воде отвариваем до готовности макароны.
  2. Чеснок мелко нарезаем.
  3. В глубокой сковородке разогреваем оливковое масло. Обжариваем бекон и чеснок в течение 5 минут, постоянно помешивая. Снимаем с огня.
  4. Готовые макароны откидываем через дуршлаг. Выкладываем в сковородку.
  5. Вбиваем в сковородку 2 яйца целиком и 1 только желтком.
  6. Посыпаем готовое блюдо тёртым пармезаном и тщательно перемешиваем.
Ингредиенты.
Готовое блюдо.