Классический корн-дог

Ингредиенты:

  1. Сосиски — 300 гр.
  2. Пшеничная мука — 100 гр.
  3. Кукурузная мука — 100 гр.
  4. Молоко — 100 мл.
  5. Яйцо — 1 шт.
  6. Сахар — 1/2 ч. л.
  7. Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
  8. Соль — 1/4 ч. л.

Процесс приготовления:

  1. Сухие ингредиенты смешиваем в ёмкости с высокими стенками.
  2. Вбиваем яйцо и тщательно перемешиваем.
  3. Вливаем молоко и мешаем до получения густого теста.
  4. Сосиски обваливаем в небольшом количестве муки.
  5. Каждую сосиску прокалываем шпажкой и полностью окунаем в тесто.
    Верхняя часть шпажки тоже должна покрыться тестом.
  6. Разогреваем фритюр до 150-160 градусов. Обжариваем корн-доги до золотистого цвета.
  7. Выкладываем готовые корн-доги на салфетку.
Ингредиенты.
Процесс приготовления.
Готовое блюдо.