Рецепт — Клюквенный морс

Рецепт — Клюквенный морс на admiral-kulinar.com

Ингредиенты:

  1. Вода — 2 л.
  2. Свежая клюква — 500 гр.
  3. Мёд — 2 ст. л.

Процесс приготовления:

  1. Клюкву перебираем и тщательно промываем.
  2. Тщательно проминаем клюкву с помощью толкушки. Получившийся сок убираем в холодильник.
  3. Промятые ягоды перекладываем в кастрюлю, заливаем водой и доводим до кипения.
  4. Варим ягоды на небольшом огне в течение 3-4 минут.
  5. Готовый морс процеживаем и остужаем при комнатной температуре.
  6. Добавляем в морс мёд и тщательно перемешиваем. Вливаем холодный клюквенный сок и ещё раз перемешиваем.
Морс из клюквы и малины - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Рецепт — Клюквенный морс.
Рецепт - Клюквенный морс на admiral-kulinar.com
Готовое блюдо.