Оливье по-советски

Ингредиенты:

  1. Картофель — 600 гр.
  2. Куриные яйца — 6 шт.
  3. Докторская колбаса — 500 гр.
  4. Морковь — 400 гр.
  5. Маринованные или солёные огурцы — 200 гр.
  6. Майонез — 200 гр.
  7. Консервированный зелёный горошек — 1 банка
  8. Зелень ( Петрушка или укроп ) — по вкусу
  9. Соль — по вкусу

Процесс приготовления:

  1. Картофель и морковь отвариваем до готовности. Яйца готовим вкрутую.
  2. Отваренные овощи чистим и нарезаем одинаковыми кубиками. То же самое повторяем с яйцами и колбасой.
  3. Огурцы нарезаем и немного отжимаем с помощью салфеток, чтобы избавиться от лишней влаги.
  4. В салатнице смешиваем ранее нарезанные ингредиенты.
  5. Всыпаем горошек, заранее слив с него воду, и добавляем зелень по вкусу.
  6. Заправляем салат майонезом и приправляем по вкусу
  7. Отправляем готовое блюдо в холодильник на пару часов.
Ингредиенты.
Процесс приготовления.
Готовое блюдо.