Рецепт — Пшенная каша с тыквой

Рецепт — Пшенная каша с тыквой на admiral-kulinar.com

Ингредиенты:

  1. Тыква — 500 гр.
  2. Пшенная крупа — 200 гр.
  3. Молоко — 400 мл.
  4. Вода — 200 мл.
  5. Сахар — 2 ст. л.
  6. Сливочное масло — 1 ст. л.
  7. Соль — 1 ч. л.

Процесс приготовления:

  1. Тыкву моем и чистим. Затем нарезаем крупными кусочками и выкладываем в кастрюлю.
  2. Заливаем кусочки тыквы водой. Доводим до кипения и варим 10 минут на небольшом огне.
  3. В отдельной кастрюле немного подогреваем молоко, не доводя до кипения.
  4. Отваренную тыкву измельчаем с помощью блендера в пюре.
  5. Выкладываем пюре в кастрюлю, солим и вливаем подогретое молоко.
  6. Затем всыпаем промытую пшенку. Тщательно перемешиваем и доводим до кипения.
  7. После закипания всыпаем сахар и перемешиваем.
  8. Убавляем огонь до минимального и варим до готовности пшёнки, постоянно помешивая.
  9. По готовности добавляем сливочное масло.
  10. Даём готовой пшенной каше постоять в течение 4-5 минут.
Рецепт - Пшенная каша с тыквой на admiral-kulinar.com
Рецепт — Пшенная каша с тыквой.
Рецепт - Пшенная каша с тыквой на admiral-kulinar.com
Готовое блюдо.