Рецепт — Булочки с корицей (Синнабоны)

Рецепт «Булочки с корицей (Синнабоны)» на admiral-kulinar.com

Ингредиенты:

Тесто:

  1. Мука — 350 гр.
  2. Молоко — 200 мл.
  3. Сливочное масло — 120 гр.
  4. Сахар — 70 гр.
  5. Сухие дрожжи — 10 гр.

Посыпка:

  1. Сахар — 2 ст. л.
  2. Корица — 1,5 ст. л.
  3. Ванилин — 2 ч. л.

Процесс приготовления:

Тесто:

  1. Готовим тесто. Молоко подогреваем, не доводя до кипения.
  2. 100 гр. сливочного масла растапливаем на водяной бане.
  3. Тщательно смешиваем молоко, сливочное масло и сахар.
  4. В глубокой ёмкости смешиваем дрожжи с мукой.
    Добавляем молочную смесь и замешиваем тесто.
  5. Оставляем получившееся тесто в тёплом месте на 1-1,5 часа.
  6. Раскатываем готовое тесто в прямоугольник.
  7. Размазываем по тесту сливочное масло, растопленное на водяной бане.
  8. Готовим посыпку. Смешиваем сахар, ванилин и корицу.
  9. Затем посыпаем раскатанное тесто, оставляя 1-2 см. по краям.
  10. Сворачиваем тесто в рулет и разрезаем его на 10-12 частей.
  11. Выкладываем получившиеся булочки на противень, застеленный пергаментом.
  12. Отправляем противень в духовку, разогретую до 200 градусов, на 25-30 минут.
Булочки Синнабон (правильный рецепт 100%) - пошаговый рецепт с фото на  Повар.ру
Ингредиенты.
Cinnabon – самая популярная булочка с корицей.
Рецепт — Булочки с корицей (Синнабон)
Рецепт - Булочки с корицей (Синнабон) на admiral-kulinar.com
Готовое блюдо.