Сырный суп с курицей

Ингредиенты:

  1. Вода — 3 литра
  2. Куриное филе — 500 гр.
  3. Картофель — 400 гр.
  4. Плавленый сыр — 200 гр.
  5. Морковь — 200 гр.
  6. Репчатый лук — 150 гр.
  7. Соль — 1 ч. л.
  8. Перец — по вкусу
  9. Зелень — по вкусу

Процесс приготовления:

  1. В кастрюлю выкладываем куриное филе и наливаем воду. Ставим на огонь и доводим до кипения.
  2. Добавляем соль и перец. Варим 20 минут и затем вынимаем мясо.
  3. Картофель и лук чистим и нарезаем кубиками. Морковь натираем на крупной тёрке.
  4. Отваренное куриное филе режем на небольшие кусочки. Плавленый сыр натираем на тёрке или режем на кубики.
  5. Спустя 5 минут после закипания бульона добавляем нарезанный картофель.
  6. В сковородке разогреваем сливочное масло. Обжариваем морковь и лук.
  7. Приправляем зажарку по вкусу, добавляем в суп и варим ещё 5 минут.
  8. Выкладываем в кастрюлю нарезанную курицу. Спустя 3-4 минуты добавляем плавленый сыр.
  9. Тщательно перемешиваем и снимаем с огня.
  10. По желанию украшаем готовый суп свежей зеленью.
Ингредиенты.
Процесс приготовления.
Готовое блюдо.