Рецепт — Тушеная фасоль в остром соусе и индейкой

Рецепт — Тушеная фасоль в остром соусе и индейкой на admiral-kulinar.com

Ингредиенты:

  1. Филе индейки — 300 гр.
  2. Белая фасоль — 180 гр.
  3. Репчатый лук — 100 гр.
  4. Морковь — 100 гр.
  5. Томатная паста — 3 ст. л.
  6. Молотый чили — 2 ч. л.
  7. Подсолнечное масло — для жарки
  8. Соль — по вкусу
  9. Молотый перец — по вкусу

Процесс приготовления:

  1. Фасоль отвариваем в течение 1 часа, оставляя до готовности примерно 30 минут.
  2. Филе индейки нарезаем на небольшие кусочки.
  3. Репчатый лук и морковь моем и чистим.
  4. Морковь натираем на крупной тёрке.
    Репчатый лук нарезаем небольшими кубиками.
  5. В сковородке разогреваем подсолнечное масло.
  6. Обжариваем индейку, морковь и лук в течение 3-4 минут.
  7. Затем добавляем томатную пасту, солим и перчим по вкусу.
    Добавляем молотый чили и тщательно перемешиваем.
  8. Выкладываем фасоль и вливаем воду до половины сковородки.
  9. Тушим в течение 30 минут под крышкой.
Рецепт на admiral-kulinar.com - Тушеная фасоль в остром соусе и индейкой
Рецепт — Тушеная фасоль в остром соусе и индейкой.
Рецепт на admiral-kulinar.com - Тушеная фасоль в остром соусе и индейкой
Готовое блюдо.