Удон с курицей и овощами

Ингредиенты:

  1. Куриное филе — 250 гр.
  2. Лапша удон — 200 гр.
  3. Морковь — 1 шт.
  4. Репчатый лук — 1 шт.
  5. Болгарский перец — 1/2 шт.
  6. Зелёный лук — 1 шт.
  7. Чеснок — 1 зубчик
  8. Соевый соус — 1,5 ч. л.
  9. Молотый имбирь — 1/2 ч. л.
  10. Соль — по вкусу
  11. Растительно масло — для жарки

Процесс приготовления:

  1. Овощи очищаем и моем.
  2. Морковь нарезаем небольшими полосками. Болгарский перец мелко режем.
  3. Репчатый лук чистим и измельчаем. Чеснок давим. Зелёный лук мелко рубим.
  4. Куриное филе нарезаем на кубики длиной в 1 см.
  5. В сковородке разогреваем растительное масло. Всыпаем лук и чеснок.
    Обжариваем до золотистого цвета.
  6. Затем добавляем зелёный лук, морковь и болгарский перец.
  7. Добавляем куриное филе и, постоянно помешивая, поджариваем до подрумянивания.
  8. Вливаем соевый соус. Добавляем имбирь. Перемешиваем и вливаем 3/4 стакана воды.
  9. Накрываем сковородку крышкой и, иногда помешивая, тушим до мягкости овощей.
    Солим по вкусу.
  10. Лапшу отвариваем в подсоленной воде в течение 2-3 минут.
  11. Перекладываем готовую лапшу в сковородку, перемешиваем и тушим на небольшом огне 5-6 минут.
Удон с курицей терияки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Ингредиенты.
Удон лапша. Как приготовить удон с курицей и овощами (рецепты)
Процесс приготовления.
Лапша удон с курицей и овощами рецепт – китайская кухня: основные блюда.  «Еда»
Готовое блюдо.