Ягодный кисель

Ингредиенты:

  1. Вода — 1 л.
  2. Ягоды (Свежие или замороженные) — 150 гр.
  3. Сахар — 3 ст. л.
  4. Крахмал — 1 ст. л.

Процесс приготовления:

  1. Доводим воду до кипения. Добавляем промытые ягоды.
  2. Варим ягоды в течение 2 минут.
  3. Отваренные ягоды процеживаем. Отжимаем сок.
  4. Соединяем получившийся сок и воду, в который варили ягоды.
  5. В стакане холодной воды тщательно размешиваем крахмал.
  6. В процеженный отвар добавляем сахар и тонкой струёй вливаем крахмал.
  7. Получившуюся смесь ставим на огонь и доводим до кипения, постоянно помешивая.
  8. Даём готовому киселю настояться в течение 15-20 минут.
Ингредиенты.
Процесс приготовления.
Готовое блюдо.