Яичница «Скрэмбл»

Ингредиенты:

  1. Яйцо — 4 шт.
  2. Сливочное масло — 2 ст. л.
  3. Зелёный лук — 2 стебля
  4. Соль — по вкусу
  5. Перец — по вкусу

Процесс приготовления:

  1. В отдельной ёмкости взбиваем яйца с помощью вилки до однородной консистенции.
  2. На сковородке растапливаем сливочное масло. Убавляем огонь до минимума.
  3. Вливаем яичную смесь и спустя несколько секунд начинаем аккуратно двигать смесь лопаткой, как бы рисуя восьмёрку.
  4. Под конец приготовления добавляем соль и перец по вкусу. Оставляем яйца в остывающей сковородке на несколько секунд до готовности.
  5. Подаём яичницу «Скрэмбл» с мелко нарезанным зелёным луком.
Ингредиенты.
Процесс приготовления.
Готовое блюдо.